Tag Archives: μαγειρική

Εμείς οι Σαμιώτες είμαστε υπερήφανοι για την καταγωγή μας και το δείχνουμε παντού! Σαν φιλόξενος λαός που είμαστε, μας “βγαίνει” πάντα να ξεναγούμε τους επισκέπτες μας και να τους δείχνουμε όλα τα αξιοθέατα του νησιού, αρχίζοντας από τις φυσικές ομορφιές τους και φθάνοντας στις λεπτομέρειες της ιστορίας του! Σας έχει …

(Τη συνταγή για την Ικαριώτικη χορτόπιτα πήραμε από την “Πατριδογευσία” εκδόσεως της πρώην εφημερίδας “Χαραυγή”) Στην Ικαρία το γλέντι φουντώνει στα καλά καθούμενα σε ένα σπίτι. Ενίοτε τη σκυτάλη της συνέχειας του γλεντιού μπορεί να πάρει κάποιος άλλος καλεσμένος και πάει λέγοντας… Τυχαία βρεθήκαμε μια κρύα νύχτα (0 βαθμούς C) …