Tag Archives: Πάτμος

Nησιώτικες «μαγειριές» και σαμιώτικο κρασί στο 9ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης στην Πάτμο (γράφει η δημοσιογράφος Μαργαρίτα Ικαρίου) Πατηνιώτικο αγριοκάτσικο με πατάτες, γλυστρίδα με κοπανιστή της Νικαριάς, η ονομαστή Φουρνιώτικη «μελένια», τα Ροδίτικα «μελεκούνια», η πεντανόστιμη «σιτάκα» της Κάσου, το λαχταριστό χταποδοστιφάδο του Αγαθονησίου, η σχοινόπιτα, τα γιαπράκια, η κρεμμυδόπιττα …