Παρασκευή , 29 Μαρτίου 2024
elen
Home / Ειδήσεις / Σαμιακά (page 5)

Σαμιακά

Οι Σαμιακές ειδήσεις

Χρυσά και ασημένια βραβεία των κρασιών της κυράς των αμπελιών Σάμου!

Τα πρώτα βραβεία του 2017 απέσπασαν τα κρασιά της Σάμου στον 17ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης. Τα παλαιωμένα γλυκά κρασιά του ΕΟΣ ΣΑΜΟΥ ήταν αυτά που «άνοιξαν» τη σειρά των βραβείων της χρονιάς. Το Samos Anthemis εσοδείας 2011 απέσπασε το ΧΡΥΣΟ και το Samos Nectar εσοδείας 2010 το ΑΣΗΜΕΝΙΟ στον …

Read More »

Ανακοίνωση από την ένωση ξενοδόχων Σάμου

Ένωση ξενοδόχων Σάμου  Καπετάν Σταμάτη 13 Τηλ: 2273023973 FAX : 2273080809 Email:enxensam@otenet.gr Σάμος, 23 Νοεμβρίου 2016 ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Προς Τους Δημοσιογράφους Ν. Σάμου Η Ένωση Ξενοδόχων Ν. Σάμου και ο Σύλλογος Τουριστικών Πρακτόρων Σάμου , σας προσκαλούν σε κλειστή συνάντηση off the record για να συζητήσουμε θέματα που αφορούν τους κλάδου μας, την Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2016 …

Read More »

Είστε έτοιμοι να μάθετε;

Είστε έτοιμοι να μάθετε πρώτοι τι καινούργιο θα γίνει στη Σάμο; Αν ναι, συμπληρώστε τα στοιχεία σας στο παράθυρο που παρουσιάζεται παντού. (Με τη συμπλήρωση, θα πάψει να σας …ενοχλεί! 🙂 ) Σύντομα θα σας αποσταλεί e-mail με το νέο γεγονός!

Read More »

Το πρόγραμμα για το μήνα Νοέμβριο απο την Καθολική Εκκλησία Σάμου

Καθολική Επισκοπή Χίου, Ενορία Μεταστάσεως Θεοτόκου Σάμου Catholic Diocese of Chios The Parish Assumption of the Blessed Virgin Samos ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ – PROGRAM NOVEMBER 5-11-2016 ΣΑΒΒΑΤΟ-SATURDAY 6.00 μ.μ. ΒΑΘΥ ΣΑΜΟΣ – VATHY SAMOS 6.00 p.m. 6-11-2016 ΚΥΡΙΑΚΗ-SUNDAY 10.00 π.μ. ΒΑΘΥ ΣΑΜΟΣ-VATHY SAMOS 10.00 a.m. 12-11-2016 ΣΑΒΒΑΤΟ-SATURDAY ΚΑΡΛΟΒΑΣΙ-KARLOVASI 6.00 μ.μ. Θ. Λειτουργία …

Read More »

Τα κτίρια της παραλιακής λεωφόρου της πόλης Σάμου

Διαδρομές για περίπατο σημαίνει  και βόλτες ανάμεσα σε νεοκλασικά κτίρια και και μνημεία. Μια Κυριακή του Σεπτεμβρίου λοιπόν κάναμε περίπατο και ρομαντζάδα στην παραλιακή της πόλης αλλά και στα σοκάκια της. (Οι φωτογραφίες είναι αποκλειστικές του iSamos.gr! Κείμενο από την Παρασκευή Πηγατσιώτη) Το φθινόπωρο είναι ιδανική εποχή για φωτογράφιση! Ο …

Read More »

Νομίζετε ότι γνωρίζετε; Αγνωστες ιστορίες για το αμπέλι, τον τρύγο και το κρασί

Ούτος την άμπελον είπε τρεις φέρειν βότρυς· τον πρώτον ηδονής· τον δεύτερον μέθης· τον τρίτον αηδίας. Ανάχαρσις, 6ος π.Χ. αιών. H άγρια άμπελος συναντάται σε όλη την παράλια ζώνη της Μεσογείου, με εξαίρεση τις παρυφές της Σαχάρας, ενώ το εξημερωμένο φυτό της αμπέλου ανάγεται χρονικά στα όψιμα νεολιθικά χρόνια. Και …

Read More »

Η ιστορία του σταφυλιού, του τρύγου και του κρασιού στη Σάμο

Θα μπορούσε να είναι ο σταρ μιας επιτυχημένης παράστασης. Ποιοτικό, ελκυστικό και ανατρεπτικό συνάμα –έχοντας τη στόφα που αρμόζει στο star system των κρασιών–, η ιστορία του Μοσχάτου γράφεται χρόνια τώρα με γλυκό μελάνι.  Και τι δεν κουβαλάει η ιστορία του λευκού μοσχάτου. Από ταξιδευτές, πειρατές, και Οθωμανούς κατακτητές μέχρι …

Read More »

Ο τρύγος της Σάμου και η παραγωγή του κρασιού. Περιγραφή και εικόνες

Ο τρύγος στη Σάμο έχει συνδεθεί με τον μήνα Αύγουστο. Στην πραγματικότητα όμως αυτός ο μήνας είναι η αρχή του και ισχύει για τα πεδινά και τα αδύνατα αμπέλια. Ο πολύς τρύγος ήταν -και είναι- ανέκαθεν τον Σεπτέμβρη. Ο φωτογραφικός φακός του iSamos κατέγραψε στιγμιότυπα από το σημερινό τρύγο, καθώς …

Read More »

Γλυκό σαν πετιμέζι. Ένα ακόμη δώρο του σαμιώτικου αμπελιού

Λιαστό ή βραστό, το πετιμέζι, ένα ακόμη “δώρο” του αμπελιού, ήταν στα παλιότερα χρόνια απαραίτητο στο ράφι του σαμιώτικου νοικοκυριού. Εφόδιο σημαντικό, ιδιαίτερα για το χειμώνα, χρησιμοποιείται και σήμερα, ως βασικό συστατικό γλυκισμάτων (τηγανίτες με πετιμέζι, μουσταλευριά, μελομακάρονα κλπ.) ή ως συμπλήρωμα καθημερινής διατροφής (αντί ζάχαρης), αλλά και ως γιατρικό …

Read More »

Σαμιώτικη κουρκούτα ή μουσταλευριά. Μια παλιά συνταγή

Η Σαμιώτικη κουρκούτα ή μουσταλευριά είναι  “το κέρασμα του τρύγου” Αυτή την εποχή που υπάρχει ακόμα μούστος σας δίνουμε τη συνταγή που βρήκαμε στο βιβλίο “Πατριδογευσία” των εκδόσεων της εφημερίδας “Χαραυγή” Θυμάμαι κάτι που διάβαζα στα «Λαογραφικά» του αξέχαστου δάσκαλου Ν. Δημητρίου. Ήταν ένας διάλογος σ’ ένα καφενείο χωριού μεταξύ δύο …

Read More »